导读: 豆角炒茄子的做法 豆角和茄子是我们乡村人春秋季常吃的菜,也是人们餐桌常备的美味素食。茄子营养丰富,常吃茄子可使血液中的胆固醇水平不致增高,对延
豆角炒茄子的做法
豆角和茄子是我们乡村人春秋季常吃的菜,也是人们餐桌常备的美味素食。茄子营养丰富,常吃茄子可使血液中的胆固醇水平不致增高,对延缓衷老具有积极的意义。
食材配方
主料:
茄子、250g豆角、250g辅料:
油、适量盐、适量辣椒、适量生抽、适量味精、适量 、详细做法步骤
1、备豆角和茄子。
2、豆角切段,茄子切丁,辣椒切碎。
3、油烧热分别放进豆角过油。
4、再放进茄子过。
5、过好油的茄子和豆角待用。
6、锅里留少许油,放进辣椒炒香。
7、再倒进茄子和豆角。
8、翻炒翻炒。
9、放点盐入味。
10、淋点生抽。
11、调点味精炒匀出锅。
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