导读: 腐乳土豆烧茄子的做法 这两天真的喜欢上的了土豆。买的这家的土豆,甜甜的,特别的香。 上次炖了翅中,这次用茄子腐乳来烧一下,味道果真特别好吃。 如果
腐乳土豆烧茄子的做法
这两天真的喜欢上的了土豆。买的这家的土豆,甜甜的,特别的香。 上次炖了翅中,这次用茄子腐乳来烧一下,味道果真特别好吃。 如果你爱吃土豆,又爱吃腐乳,这两种的结合
食材配方
主料:
土豆、300g茄子、200g辅料:
油、适量盐、适量红腐乳、适量葱、适量味精、适量酱油、适量详细做法步骤
1、茄子切成滚刀片。
2、葱,姜,蒜切成片或末。
3、土豆切片,这个要根据自己的喜好,厚一点时间长,薄一点时间短。
4、热锅后,放多一点油,因为茄子吃油。先爆葱姜,然后将茄子倒入。
5、茄子炒几分钟后,将土豆放入。
6、将土豆翻炒片刻,加入适量的水。倒入少许的酱油。也可以用老抽,但是我比较喜欢酱油地道正宗味。
7、炖的土豆有些烂时,放腐乳,再继续炖。
8、直到土豆熟透就可以出锅啦。
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