导读: 三色虾仁炒蛋的做法 今天清理冰箱发现还有不少虾仁,一根胡萝卜,于是就做了这道菜。虾仁肉质松软,易消化,虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,减
三色虾仁炒蛋的做法
今天清理冰箱发现还有不少虾仁,一根胡萝卜,于是就做了这道菜。虾仁肉质松软,易消化,虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬
食材配方
主料:
虾仁、100g鸡蛋、2个胡萝卜、50g 、辅料:
葱、5g姜、5g盐、3g淀粉、3g料酒、5ml油、5ml胡椒粉、3g 、详细做法步骤
1、准备材料,虾仁加上调料2搅拌好备用,鸡蛋洗净倒入碗中打散,胡萝卜切丁,葱姜切末
2、锅中放少许油,油热后,倒入葱姜末爆香
3、倒入入味的虾仁炒熟后,取出
4、锅中另放油,倒入打散的鸡蛋,用筷子搅拌成碎粒状
5、倒入炒好的虾仁
6、倒入胡萝卜丁,盐即可.
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