导读: 虾仁蒸菇的做法 在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。 而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,故营养学家称香
虾仁蒸菇的做法
在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。 而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香
食材配方
主料:
香菇、8朵肉末、50g虾仁、8只 、辅料:
油、适量盐、适量鱼露、适量蚝油、适量淀粉、适量鸡粉、适量红萝卜、适量 、详细做法步骤
1、香菇洗净去梗;
2、肉末备用;
3、虾去壳去肠备用;
4、鸡粉,鱼露,蚝油,盐,淀粉加水搅拌成料汁;
5、肉末加蛋,淀粉,鱼露,盐搅拌均匀填入香菇;
6、再把虾仁放在肉末上;
7、放入电饭锅,按下煮饭键;
8、置锅火上,倒入料汁加热黏稠出锅;
9、将酱汁淋上蒸好的香菇上面即可;
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