(原创首发)香煎带鱼的做法
我很少拿来煎着吃,其实我很喜欢这样吃,香。只因老公喜欢吃清蒸的,所以就迁就他了。
食材配方
主料:
带鱼、900g 、辅料:
盐、适量姜、适量淀粉、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、带鱼去除内脏和,背鳍,在鱼身两面每隔2-3公分切出刀痕
2、带鱼撒上盐和胡椒粉放入姜片腌30分钟入味
3、鱼身沾上干淀粉
4、中火烧热油锅,放入带鱼煎3-4分钟
5、煎至金黄后翻面,将另一面煎至金黄至熟即可
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