导读: 蒜香带鱼段的做法 带鱼知识介绍: 带鱼体长扁侧呈带状,头窄长,口大、且尖,牙锋利,眼大位高,尾部细鞭状。体表银灰度色,无鳞,但表面有一层银粉,侧浅在胸鳍上
蒜香带鱼段的做法
带鱼知识介绍: 带鱼体长扁侧呈带状,头窄长,口大、且尖,牙锋利,眼大位高,尾部细鞭状。体表银灰度色,无鳞,但表面有一层银粉,侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达
食材配方
主料:
带鱼、500g 、辅料:
葱花、10g盐、5g糖、10g生姜、5g辣椒、3g大蒜、5g料酒、10g油、10g详细做法步骤
1、把带鱼洗干净,剪成小短
2、码进盘里,加入盐、糖、生姜、大蒜、料酒、辣椒和油
3、放进锅里蒸十分钟,撒上葱花即可
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