糖醋鱼排的做法
草鱼过上油炸粉,油炸了好吃,做成糖醋味道的,更好吃哦。这也是我第一次尝试做糖醋味的鱼哦。
食材配方
主料:
草鱼、500g 、辅料:
油、适量盐、适量大蒜、适量生姜、适量香葱、适量油炸粉、适量红糖、适量老抽、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、草鱼鱼肉切大块,(如果刀工不好可以请卖鱼的人帮忙哦)
2、放入生姜,大蒜,老抽,料酒,盐巴,等腌制20分钟
3、将红糖,盐巴,油混合成汁儿,香葱切段儿备用
4、将腌制好的鱼肉均匀的裹上一层油炸粉
5、放入油锅中炸熟装盘
6、将做好的糖醋汁儿均匀的铺上去,最后撒上香葱即可
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