导读: 香葱焖草鱼的做法 草鱼又名鲩鱼,草鱼以草为食,故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色,胸、腹鳍为灰黄色,侧线平直,肉白嫩,骨
香葱焖草鱼的做法
草鱼又名鲩鱼,草鱼以草为食,故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色,胸、腹鳍为灰黄色,侧线平直,肉白嫩,骨刺少。
食材配方
主料:
草鱼、500g 、辅料:
油、适量盐、适量蒜头、适量生抽、适量姜丝、适量细香葱、适量详细做法步骤
1、把买回来的草鱼切块,用适量的生油、蒜头、姜、和盐一齐搅拌均匀,淹15分钟
2、把锅烧热
3、把淹好的鱼倒入锅里,两面煎至金黄
4、再把葱段放左草鱼上面
5、盖上盖子焖熟
6、最后上碟的时候淋上点生抽,就可以上桌了
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