导读: 咸蛋肉片芥菜汤[原创首发]的做法 这个汤水简单,下火,喉痛的我吃了后舒服了许多~! 芥菜性温、味辛,归肺、胃经;有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中
咸蛋肉片芥菜汤的做法
这个汤水简单,下火,喉痛的我吃了后舒服了许多~! 芥菜性温、味辛,归肺、胃经;有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满
食材配方
主料:
芥菜、400g瘦肉片、100g咸蛋、1个 、辅料:
姜、3片油、适量盐、适量 、详细做法步骤
1、芥菜洗切,切成约4厘米的段备用;
2、咸蛋打散,蛋黄切成四块左右;
3、热油锅,把姜和瘦肉片放下锅炒至变色,然后加入约三碗水煮开;
4、水开后加入咸蛋黄和芥菜煮熟,加适量盐调味,最后淋上咸蛋白即可!
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