导读: 山药煲飞鸭汤的做法 飞鸭真的能飞起来,体型巨大,体态笨重,还能飞起来,真因为这样,飞鸭的肉特鲜美,而且没有一点肥肉,一只鸭自己留了一小部分,其余的都送去
山药煲飞鸭汤的做法
飞鸭真的能飞起来,体型巨大,体态笨重,还能飞起来,真因为这样,飞鸭的肉特鲜美,而且没有一点肥肉,一只鸭自己留了一小部分,其余的都送去婆婆家了。
食材配方
主料:
鸭肉、500g 、辅料:
盐、适量生姜片、适量料酒、适量盐、适量山药、适量 、详细做法步骤
1、鸭肉斩块洗净
2、冷水下锅绰水后捞起洗净
3、山药
4、山药去皮洗净切成滚到块
5、绰水好的鸭肉进入高压锅,水盖过食物,加料酒
6、加生姜片
7、调制到煲汤25分钟
8、等高压锅排完气,盛让砂锅,加山药进去盖上大火烧开后转小火15分钟
9、之后加入盐
10、调味后熄火,很浓的汤,我没加鸡精
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