卤鸡腿的做法
周末做了些鸡腿放在冰箱里,以备不时之需,呵呵
食材配方
主料:
鸡腿、300g 、辅料:
油、适量盐、适量椒盐、适量八角、适量糟卤、适量 、详细做法步骤
1、准备三个鸡腿
2、准备些八角和椒盐
3、将鸡腿放入锅中炒至4,5分熟,捞出沥干
4、将鸡腿划几个口子
5、用盐和椒盐腌制一下,放入冰箱冷藏24小时
6、然后放入锅中,加入八角煮熟,煮熟后捞出晾干即可
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