导读: 三杯鸡的做法 又是西柚玛克丽酒的试用菜品,这道菜如其名:用很简单的食材做出美味的菜肴,这就是宗旨。而这个酒真的赋予了这道菜很多美好的东西,当这道
三杯鸡的做法
又是西柚玛克丽酒的试用菜品,这道菜如其名:用很简单的食材做出美味的菜肴,这就是宗旨。而这个酒真的赋予了这道菜很多美好的东西,当这道菜还在锅里慢炖的时候就已经弥漫
食材配方
主料:
鸡腿、300g干鸡腿菇、150g辅料:
油、适量盐、适量西柚玛克丽酒、适量老抽、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、准备好鸡腿
2、泡好的鸡腿菇
3、准备好洋葱,葱,姜
4、再准备好酱油和西柚酒
5、将泡发好的鸡腿菇切段
6、鸡腿切小块
7、热锅冷油,先将生姜入锅爆香
8、然后将鸡腿下锅煸炒
9、炒至变色后移入砂锅内
10、倒入酱油
11、加入葱
12、倒入西柚玛克丽酒
13、铺上鸡腿菇
14、炖至6成熟时,加入洋葱和盐
15、收干汁,洋葱入味即可
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