虾仁跑蛋 快手美味的做法
有没有既快手又好吃的菜,这虾仁跑蛋就是了 虾仁+鸡蛋的双重鲜美,零厨艺的我最适合
食材配方
主料:
鸡蛋、2个虾仁、100g辅料:
葱、10g姜、10g白酒、适量盐、适量详细做法步骤
1、鸡蛋2个,葱姜适量备用
2、虾仁清洗干净,挑去沙线,加入一点白酒腌制
3、小葱切碎,姜切末
4、鸡鸡蛋打散,加入葱姜 加入两大勺水,加入少许盐,搅打均匀
5、最后将腌制好的虾仁放进去一起搅拌
6、锅里放少量油,油热后,加入蛋液
7、蛋液稍微凝固后,轻轻翻炒,不断翻炒,直至鸡蛋完全成熟 滴两滴香油,即可出锅
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