导读: 南瓜番茄扒鸡丁的做法 其实做这道菜的初衷是盖浇饭,可是孩儿们还是喜欢饭菜在各自的盘子里,好吧,一样的味道,喜欢就好。 南瓜、土豆、番茄都是常见菜,
南瓜番茄扒鸡丁的做法
其实做这道菜的初衷是盖浇饭,可是孩儿们还是喜欢饭菜在各自的盘子里,好吧,一样的味道,喜欢就好。 南瓜、土豆、番茄都是常见菜,而且都不贵还有营养,配上鸡腿肉,无论
食材配方
主料:
鸡腿、1只南瓜、1/2个土豆、1/2个 、辅料:
油、适量盐、适量迷迭香、适量黑胡椒、适量老抽、适量生抽、适量糖、适量蚝油、适量料酒、适量蒜、适量木耳、适量 、详细做法步骤
1、鸡腿肉切成小块,加入迷迭香、黑胡椒,少许盐腌10分钟。
2、南瓜切成小块,番茄切成丁,半个土豆也切成小块,发好的木耳撕成小块备用,蒜切成瓣。
3、调酱汁:一勺老抽一勺普通酱油,两勺白糖,一勺醋,一勺料酒,一勺蚝油
4、热锅热油,蒜瓣入锅至金黄
5、加入鸡肉翻炒至变色
6、加入番茄丁炒出水
7、加入酱汁翻匀
8、最后加入南瓜丁和土豆丁,小火煮至土豆熟,加入木耳略煮,加入少许盐味精
9、这就OK了
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