导读: 麻香炸鸡腿的做法 鸡肉一直是大家爱吃的食物之一,营养丰富,容易吸收。鸡肉的做法也有很多种,我家宝宝最近老爱吃外面的炸鸡腿,它外酥里嫩,口感很好,我感
麻香炸鸡腿的做法
鸡肉一直是大家爱吃的食物之一,营养丰富,容易吸收。鸡肉的做法也有很多种,我家宝宝最近老爱吃外面的炸鸡腿,它外酥里嫩,口感很好,我感觉也不难做啊,于是就自己买了鸡
食材配方
主料:
鸡腿、400g 、辅料:
油、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量糖、适量味精、适量面粉、适量 、详细做法步骤
1、鸡腿一个,洗净
2、分成大块,加入料酒、盐、糖,搅拌均匀
3、一定要加点胡椒粉去腥。你还可以根据自己的爱好,加孜然粉等等香料,自己做的就是可以自由发挥,嘻嘻
4、鸡腿肉厚的地方可以用刀切些小口子,容易入味
5、所以调料放好,鸡腿肉腌制10分钟左右,让它充分入味。
6、面粉加水做成面糊
7、腌好的鸡腿放入面糊中挂浆,撒上一些黑芝麻
8、油微热时,将挂好面糊的鸡块入油锅
9、小火炸至鸡块两面金黄时就好了。
10、看看,一个鸡大腿就炸了这么一大盘呢,吃过瘾了,香酥的好吃极了。
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