导读: 菠萝烧鸡的做法 现在的菠萝非常熟,生吃或者做菜都很不错,用它跟鸡肉一起做菜更有一番滋味,既可以吃到菠萝酸酸甜甜的香味,又融合了鸡肉的肉香,此菜酸甜
菠萝烧鸡的做法
现在的菠萝非常熟,生吃或者做菜都很不错,用它跟鸡肉一起做菜更有一番滋味,既可以吃到菠萝酸酸甜甜的香味,又融合了鸡肉的肉香,此菜酸甜可口,鸡肉里面融合了菠萝的香气
食材配方
主料:
菠萝、200g鸡肉、300g辅料:
蒜米、2粒豆瓣酱、1勺盐、1勺生抽、1勺甜辣酱、1.5勺白砂糖、0.5勺尖椒、1个 、详细做法步骤
1、鸡肉洗净斩块备用。
2、菠萝切成小块后浸泡在盐水内。
3、锅内热油爆香蒜米后倒入鸡肉爆炒。
4、炒到鸡肉发白加入一勺豆瓣酱。
5、加入适量盐。
6、加少许生抽。
7、把菠萝在盐水内捞出倒入锅内。
8、倒入适量甜辣酱。
9、再加入半勺白砂糖,加入尖椒炒断生即可。
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