导读: 小炒鸡丁的做法 儿子要吃烤鸡翅,就买了四个,小贩们很精明,单买鸡翅,九块一斤,整鸡是6.5一斤,我买的这四个鸡翅,翅根处都带着很大的一块鸡肉。他们这样做,
小炒鸡丁的做法
儿子要吃烤鸡翅,就买了四个,小贩们很精明,单买鸡翅,九块一斤,整鸡是6.5一斤,我买的这四个鸡翅,翅根处都带着很大的一块鸡肉。他们这样做,很划算啊,哈。不过也不
食材配方
主料:
鸡肉、150g黄瓜、150g胡萝卜、150g 、辅料:
油、适量盐、适量淀粉、适量姜、适量干尖椒、适量酱油、适量详细做法步骤
1、剔下的翅根肉
2、胡萝卜,黄瓜备用。
3、三样分别切丁,备炒。
4、油热后,入小花椒,干尖椒,姜丝烹出香味,入鸡肉。
5、鸡肉炒至九成熟,入胡萝卜,入盐,入少许酱油。
6、等胡萝卜变软,入黄瓜,黄瓜好熟,稍微翻炒一下就可以。
7、出锅前倒入沟兑好的淀粉汁,稍少再炒一下出锅。
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