导读: 皮蛋香肠面的做法 早餐总喜欢吃点热汤面,即使是夏天也不例外;煮面条时喜欢在里面加好多的料,满满的一大碗菜和面条,特别的好吃。
皮蛋香肠面的做法
早餐总喜欢吃点热汤面,即使是夏天也不例外;煮面条时喜欢在里面加好多的料,满满的一大碗菜和面条,特别的好吃。
食材配方
主料:
香肠、80皮蛋、1个拉面、100g 、辅料:
油、适量盐、适量油豆腐、适量茼蒿、适量葱、适量辣椒油、适量蚝油、适量 、详细做法步骤
1、皮蛋去皮后切成小块
2、茼蒿洗净后放开水里炒熟
3、香肠切片,油豆腐用水冲干净
4、油锅加热后,把香肠、皮蛋和油豆腐一起放锅里爆香
5、放入适量的蚝油略炒
6、加入适量的清水煮汤
7、汤沸腾后,加入拉面煮
8、拉面煮熟后,加入焯好的茼蒿略煮
9、加入适量的盐调味,关火
10、装入碗中后,加入适量的辣椒油和葱花即可
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