导读: 香菇排骨带皮冬瓜汤的做法 冬瓜属于应季菜,其全身是宝,具有利水消肿,消热解渴的功效。冬瓜皮也是宝,其性甘而微寒,可以治肿胀、消热毒、利小便。所以炖
香菇排骨带皮冬瓜汤的做法
冬瓜属于应季菜,其全身是宝,具有利水消肿,消热解渴的功效。冬瓜皮也是宝,其性甘而微寒,可以治肿胀、消热毒、利小便。所以炖汤的时候最好不要丢弃~~
食材配方
主料:
精肋排骨、300g冬瓜、300g香菇、4朵腐竹、20g辅料:
盐、5g 、详细做法步骤
1、排骨洗净焯水后,放入热水煲内炖煮30分钟;冬瓜洗净,带皮切大块,腐竹泡软切段,香菇去蒂把备用
2、先将排骨和水在煲内煲30分钟,然后将其他材料加入,大火烧开,小火慢炖1个小时
3、吃时撒入食盐即可
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