导读: 红烧冬瓜块的做法 冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜。据《神农本草经》记载:冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、
红烧冬瓜块的做法
冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜。据《神农本草经》记载:冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴,甘淡渗痢,去湿解暑,能利小便,消
食材配方
主料:
冬瓜、250g 、辅料:
姜、适量葱、适量生抽、10ml白糖、3g盐、3g色拉油、3ml详细做法步骤
1、准备冬瓜。
2、把冬瓜去皮洗净切块。
3、姜切丝、葱切丁、准备大茴。
4、锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入大茴、姜丝、葱花炸香。
5、然后放入冬瓜块翻炒。
6、冬瓜变色时加入生抽。
7、再加入白糖。
8、再加入盐。
9、再加入少量的水炖熟即可。
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