导读: 青蒜炒火腿的做法 青蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用
青蒜炒火腿的做法
青蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流
食材配方
主料:
青蒜、250g火腿、150g辅料:
油、适量盐、适量葱末、适量醋、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、火腿切条
2、青蒜洗净
3、切段
4、坐锅,放油,爆香葱末
5、倒入青蒜梗
6、翻炒至软
7、放入蒜叶,翻炒均匀
8、放火腿,翻匀
9、放盐、醋、酱油,翻匀出锅
10、装盘
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