腊肉炒双蔬的做法
这腊肉是去年我自己晒的,非常好吃用它来炒什么都感觉味道很不错。
食材配方
主料:
腊肉、200g 、辅料:
芹菜、100g红椒、1个姜、适量蒜、适量白糖、适量胡椒粉、适量橄榄油、适量生粉、适量详细做法步骤
1、锅里只放少许油先把腊肉灾香盛起备用。
2、锅里无需再放油把姜蒜倒入爆香。
3、倒入芹菜大火翻炒。
4、芹菜炒软之后将红灯笼椒丝加入一起炒。
5、双蔬炒得差不多就放少许盐与白糖再把腊肉倒入一起炒。
6、所有材料翻炒均匀后勾生粉芡即可熄火上碟。
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