导读: 腊肉焖干豇豆的做法 前几天团购了两袋腊肉,家里正好也有人家送的家里自己晒的干豇豆,今天我就想给这两样一起做了尝试一下,结果非常好吃,我打算过几天
腊肉焖干豇豆的做法
前几天团购了两袋腊肉,家里正好也有人家送的家里自己晒的干豇豆,今天我就想给这两样一起做了尝试一下,结果非常好吃,我打算过几天自己晒些腊肉,我家爱吃干菜,腊肉跟干
食材配方
主料:
腊肉、60g干豇豆、100g辅料:
油、适量盐、适量葱丝、适量姜末、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、将干豇豆洗干净泡温水里一晚上泡软
2、切成段
3、腊肉切大片,姜切末
4、炒锅加玉米油烧热
5、下入切好的腊肉煸炒
6、煸炒到腊肉起泡泡
7、就下入切好的豇豆段
8、煸炒一下加入适量盐
9、再加入适量生抽
10、加入适量清水翻炒一下盖盖子焖10分钟
11、切一些葱丝备用
12、看到豇豆里的汤汁收干了就下入葱丝翻炒一下
13、翻炒均匀立马出锅装盘即可食用
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