导读: 豆渣肉丸子的做法 早上我家很多时候都是榨豆浆喝。剩下的豆渣营养丰富可不能扔了,除了炒着吃做饼吃,做这个豆渣肉丸子也不错哦。 大豆中较大一部分
豆渣肉丸子的做法
早上我家很多时候都是榨豆浆喝。剩下的豆渣营养丰富可不能扔了,除了炒着吃做饼吃,做这个豆渣肉丸子也不错哦。 大豆中较大一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份
食材配方
主料:
豆渣、150g五花肉、100g辅料:
油、适量盐、适量红萝卜、适量香菇、适量生粉、适量鸡蛋、1个生姜、适量 、详细做法步骤
1、肉剁成肉末、红萝卜、香菇、生姜剁碎
2、把剁碎的材料放一起调入一点盐巴、生抽和生粉
3、放入一个鸡蛋的蛋清
4、调入豆渣
5、搅拌上劲
6、捏成豆渣丸子入油锅炸熟就好
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