豆豉炒肉的做法
豆豉炒肉 ,可谓是又香又臭,吃完一次还想吃第二次
食材配方
主料:
豆豉、250g五花肉、300g辅料:
青椒、100g大蒜、适量花椒、10颗葱、适量料酒、1小勺油、适量详细做法步骤
1、肉切片,大小合适
2、锅里烧水,水开把肉片放下去焯水
3、焯水过后的肉,沥干备用
4、锅里放少许油,加花椒,大蒜,葱炒香,放肉片下锅炒黄,加少许料酒,和老抽
5、放豆豉下去炒两分钟
6、最后加青椒炒一会,加少许葱,起锅
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