导读: 牛肉炒白萝卜的做法 前几天从老家下来时,途中跟那些司机一起吃宵夜,叫了个牛肉炒萝卜,觉得还蛮好吃的,自己也想试试,不过觉得加点芹菜或大蒜叶进去一起
牛肉炒白萝卜的做法
前几天从老家下来时,途中跟那些司机一起吃宵夜,叫了个牛肉炒萝卜,觉得还蛮好吃的,自己也想试试,不过觉得加点芹菜或大蒜叶进去一起炒会更香
食材配方
主料:
牛肉、300g白萝卜、250g青椒、2个 、辅料:
姜、适量蒜、适量葱、适量老抽、适量料酒、适量生粉、适量详细做法步骤
1、萝卜去皮切薄片,加少许盐抓一会冲水
2、切好青椒、姜、蒜、葱
3、牛肉切薄片或小块加老抽、料酒、淀粉腌一会
4、锅里热油,下萝卜加盐炒好后出锅
5、油热后放姜、蒜、葱白爆香
6、加入青椒炒出辣味
7、青椒放一边,加适量油爆炒牛肉
8、加入炒好的萝卜一起翻炒
9、最后勾少许芡淋入,加葱花翻炒均匀即可
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