汤揪片的做法
喜欢揪片滑滑的口感,冬天来上这么一碗真是暖胃又暖心啊!
食材配方
主料:
面粉、300g羊肉、200g辅料:
油、适量盐、适量香菇、4朵木耳、适量西红柿酱、适量生姜、适量大葱、1根花椒粉、适量鸡精、1勺萝卜、1小块蒜苗、2颗油白菜、4颗详细做法步骤
1、准备好食材,木耳香菇泡发备用。
2、羊肉切碎,其它食材切小块。
3、油白菜切碎,蒜苗切碎备用。
4、菜店买来的半成品拉条子面。
5、锅内放油,加热后放入羊肉翻炒,炒至微黄撒入适量盐,花椒粉
6、加入番茄酱滚一会
7、放入木耳、香菇。萝卜继续翻炒,加入适量盐
8、加入温水烧开。
9、拉条子面摁扁拉长,揪成小片下入滚开的锅内,揪完面时撒入油白菜。
10、煮熟后撒上蒜苗碎,(也可以加入香菜,可惜家里没了),淋入香醋盛碗。
11、嗯!好吃,我和儿子每人一碗。
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