导读: 红烧海拉尔羊肉的做法 前几天托人在海拉尔买了一些羊肉,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。 多吃羊肉有助于提高
红烧海拉尔羊肉的做法
前几天托人在海拉尔买了一些羊肉,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。 多吃羊肉有助于提高身体免疫力。生姜一起烹调,即能够去其膻气而
食材配方
主料:
羊肉、800g姜、20g辅料:
油、适量盐、适量绵白糖、适量酱油、适量详细做法步骤
1、新鲜羊肉洗净
2、放到锅中,加凉水
3、姜切片
4、放到锅中去膻味
5、一边煮一边把沫子撇去
6、煮到5分熟即可捞出
7、切成小块
8、葱花准备
9、热锅热油,放入白糖,酱油
10、放入羊肉
11、翻炒挂上色
12、添入刚才煮肉的羊汤,适量水,大火烧开后,改小火炖30分钟即可
13、收汁前加精盐适量
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