家常圆白菜炒蘑菇的做法
圆白菜、蘑菇、辣椒,三种家常菜搭配翻炒,味道很不错。
食材配方
主料:
圆白菜、400g蘑菇、150g辣椒、100g 、辅料:
油、适量盐、适量淀粉、适量糖、适量酱油、适量花椒面、适量醋、适量五花肉、适量葱、适量 、详细做法步骤
1、圆白菜切大块,辣椒切块。
2、焯好的蘑菇切块。
3、五花肉切块。
4、切葱花。
5、在锅中放入一勺油,加入葱花和五花肉。
6、加少许糖。
7、加少许酱油。
8、倒入圆白菜和辣椒。
9、加少许盐。
10、加入蘑菇,翻炒。
11、加少许花椒面。
12、加少许醋。
13、把调料翻炒均匀。
14、准备少许水淀粉。
15、将水淀粉倒入锅中。
16、盖锅盖,中火闷三分钟左右。
17、开盖,翻炒一分钟出锅即可。
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