导读: 蘑菇胡萝卜炒肉的做法 蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有
蘑菇胡萝卜炒肉的做法
蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。
食材配方
主料:
蘑菇、300g猪肉片、150g辅料:
胡萝卜、0.5根盐、适量详细做法步骤
1、蘑菇洗净切片。 胡萝卜去皮切片。 猪肉切片,加盐,淀粉,油腌制。
2、锅中油热后,放入肉片翻炒变色。
3、加入胡萝卜。
4、加入蘑菇翻炒。
5、炒至蘑菇变色,(可以加少量水煮一下)
6、加盐调味,出锅。
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