导读: 肉片山药炖白菜的做法 山药是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药,如六味地黄丸等供
肉片山药炖白菜的做法
山药是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药,如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜,它细腻滑爽,别
食材配方
主料:
山药、200g大白菜、200g猪瘦肉、150g 、辅料:
油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量姜、适量葱、适量蒜、适量鸡精、适量淀粉、适量 、详细做法步骤
1、山药去皮,洗净切片,大白菜洗净切大块,瘦肉洗净切片。
2、猪肉用料酒,盐,淀粉搅拌好
3、锅里油热,放下姜,蒜,瘦肉一起煸炒至转色,盛出。
4、锅里油热,放下大白菜煸炒
5、待大白菜有些发蔫,放下山药片煸匀.
6、放适量清水.
7、放入肉片煮8分钟
8、放些盐煮1分钟.
9、放些鸡精,葱花即可。
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