导读: 印尼椰香咖喱牛肉的做法 这道菜,主要是应用了印尼风味的香料和咖喱料,加入炒香的椰丝,是地道的印尼风味的一道菜。
印尼椰香咖喱牛肉的做法
这道菜,主要是应用了印尼风味的香料和咖喱料,加入炒香的椰丝,是地道的印尼风味的一道菜。
食材配方
主料:
牛肉、400g土豆、300g牛肉汤、500ml 、辅料:
咖喱料、1包椰子粉、1包香茅、1个香橘叶、适量盐、适量椰丝、适量蒜头、适量 、详细做法步骤
1、椰丝放入锅中炒到金黄色,备用
2、准备好:香茅,蒜头,香橘叶
3、准备好,椰子粉,咖喱料
4、土豆,加盐,煎到9成熟,备用。
5、爆香蒜头,香茅
6、加入咖喱料,炒匀
7、加入牛肉及汤,煮开
8、加入香橘叶,煮几分钟,入味。
9、加入土豆,
10、土豆熟后,加入椰丝,翻匀
11、加入椰浆,翻匀,
12、加盐调味,出锅
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