导读: 醋溜白菜片的做法 大白菜虽然家常,却是营养丰富,含有多种维生素和钙,磷等矿物质及大量粗纤维。醋溜菜片,顾名思义,是只取大白菜的菜帮做成的,又酸又辣,很
醋溜白菜片的做法
大白菜虽然家常,却是营养丰富,含有多种维生素和钙,磷等矿物质及大量粗纤维。醋溜菜片,顾名思义,是只取大白菜的菜帮做成的,又酸又辣,很是可口呢~~~
食材配方
主料:
大白菜、300g 、辅料:
油、适量盐、适量大蒜、4颗醋、适量淀粉、1勺干辣椒、1颗详细做法步骤
1、白菜取白菜帮斜着切成片
2、准备好菜片
3、大蒜切碎放入碗中,倒入适量醋、一勺淀粉调成汁
4、锅中热油爆香葱姜和干辣椒
5、下入菜片翻炒
6、倒入适量酱油和盐,出锅前倒入碗汁翻拌均匀即可关火
7、盛盘
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