导读: 黄瓜炒黄花菜的做法 黄花菜新鲜的有种不太喜欢的气味,所以我们加经常会吃干的,干的泡发后跟蔬菜一起炒再放点肉特别的香,味道很好,而且黄花菜营养价值
黄瓜炒黄花菜的做法
黄花菜新鲜的有种不太喜欢的气味,所以我们加经常会吃干的,干的泡发后跟蔬菜一起炒再放点肉特别的香,味道很好,而且黄花菜营养价值也很高,含有大量的维生素B1、B2等
食材配方
主料:
瘦肉、100g黄瓜、200g黄花菜、200g 、辅料:
油、适量盐、适量番茄、适量大葱、适量大蒜、适量生抽、适量姜、适量胡椒粉、适量八角、适量 、详细做法步骤
1、黄花菜提前一天泡发,然后沥干水分清洗干净,把头部的蒂切掉。
2、瘦肉切条后加入适量生抽和胡椒粉腌制一下。
3、黄瓜切长条,葱姜切好备用。
4、锅中热油爆香 两颗八角后把瘦肉放入翻炒。
5、炒至瘦肉变白后加入适量生抽。
6、把黄花菜倒入锅中翻炒。
7、加入适量葱花。
8、把番茄和黄瓜条倒入翻炒。
9、加入适量盐。
10、切点蒜米倒入翻炒断生即可。
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