导读: 西芹香干炒腊肉的做法 清理冰箱,发现过年的时候妹妹寄来的腊肉还有好些,被我冷落在冰箱里待了大半年了,赶紧拿出一块来,中午就享受一道西芹炒腊肉,腌肉
西芹香干炒腊肉的做法
清理冰箱,发现过年的时候妹妹寄来的腊肉还有好些,被我冷落在冰箱里待了大半年了,赶紧拿出一块来,中午就享受一道西芹炒腊肉,腌肉的味道就是香,耐人寻味。
食材配方
主料:
腊肉、1小块豆腐香干、3块西芹、200g 、辅料:
油、适量耗油、适量花椒粉、适量糖、少许盐、适量 、详细做法步骤
1、取西芹粗干部分
2、斜刀切片
3、香干斜刀切片
4、腊肉用淘米水洗净,用水煮熟。
5、切成薄片
6、锅烧热,倒少许油,放西芹,翻炒。
7、再放香干翻炒
8、最后放入腊肉片
9、放耗油
10、放花椒粉,适量盐,搅拌均匀即可关火装盘了。
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