导读: 吉祥藕脯的做法 这是一道寓意特别好的甜点,是咱们绍兴特有的过年吉祥菜之一。 在咱们绍兴,过年的时候,这道藕脯是家家户户都会做的,过年可以没有别的,
吉祥藕脯的做法
这是一道寓意特别好的甜点,是咱们绍兴特有的过年吉祥菜之一。 在咱们绍兴,过年的时候,这道藕脯是家家户户都会做的,过年可以没有别的,但藕脯是一定要有的。它用莲藕、
食材配方
主料:
莲藕、400g红枣、200g辅料:
糖、适量苏打、适量详细做法步骤
1、莲藕洗净,切成大小差不多的块。
2、红枣洗净,事先浸泡水中。
3、坐锅,放水,入红枣先煮。
4、然后加上藕块,一起煮,煮的时候可以稍稍加点苏打,可以让藕块更加酥软。
5、最后加点糖,出锅装碗。
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