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白萝卜炒蚕豆的做法

发布日期:2020-08-18 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                白萝卜炒蚕豆的做法         冬吃萝卜夏吃姜。现在正是白萝卜的季节,白萝卜富含丰富的营养物质,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃

白萝卜炒蚕豆的做法

白萝卜炒蚕豆的做法

冬吃萝卜夏吃姜。现在正是白萝卜的季节,白萝卜富含丰富的营养物质,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。而蚕豆富含

食材配方

主料:

蚕豆、100g白萝卜、100g

辅料:

油、适量盐、适量十三香、适量胡萝卜、适量老抽、适量鸡精、适量大蒜、适量 、

详细做法步骤

1、蚕豆至少泡发一晚上,充分泡发好。剥去外皮,白萝卜切成丁,胡萝卜造型,大蒜切片备用

2、热锅冷油,先将胡萝卜和大蒜倒入煸炒

3、再倒入白萝卜翻炒

4、约1~2分钟后,加入蚕豆

5、翻炒均匀

6、加入适量的高汤煮

7、加入适量的十三香继续煮

8、至萝卜断生的时候,加入老抽继续煮至蚕豆和白萝卜熟烂,加入调味料调味即可

9、装盘

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