导读: 白萝卜丝烧鲳鱼的做法 家乡靠海,海鲜,成为我们家饭桌上最常见的菜肴。 而用蔬菜与海鲜同煮,也是家乡的传统做法。 有素有荤,还有营养.
白萝卜丝烧鲳鱼的做法
家乡靠海,海鲜,成为我们家饭桌上最常见的菜肴。 而用蔬菜与海鲜同煮,也是家乡的传统做法。 有素有荤,还有营养.
食材配方
主料:
鲳鱼、250g白萝卜、250g辅料:
油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡精、适量胡椒粉、适量葱、适量姜、适量详细做法步骤
1、萝卜洗净,切成丝待用.
2、鲳鱼去鳃,去肚,洗净。
3、把鲳鱼放入锅中,两面煎透,盛出.
4、锅里油热,放下萝卜丝煸炒
5、加适量清水,放下鲳鱼,加料酒,姜丝,鲜抽,糖,大火煮至萝卜熟.
6、加盐,煮1分钟.
7、加鸡精,胡椒粉,葱花煸匀即可.
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