导读: 瘦肉焖萝卜的做法 “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。冬天的萝卜特别鲜甜肥美,前段时间在外婆家吃过一道瘦肉焖萝卜,那味道令我念念不忘,凭着对那道
瘦肉焖萝卜的做法
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。冬天的萝卜特别鲜甜肥美,前段时间在外婆家吃过一道瘦肉焖萝卜,那味道令我念念不忘,凭着对那道菜的记忆,我也做了这道菜,虽然味道
食材配方
主料:
白萝卜、800g瘦肉、100g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量陈皮、适量酱油、适量八角、适量水、适量白糖、适量详细做法步骤
1、白萝卜洗净后去皮切成块
2、陈皮、八角洗净后备用
3、热锅淋油将姜爆香倒入陈皮和八角
4、将切片的瘦肉倒进去翻炒
5、加入少许盐和酱油
6、将白萝卜倒进去翻炒
7、加入适量的水将锅盖盖起慢火焖
8、焖到萝卜变软加入适量的糖翻炒均匀即可
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