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虫草花蒸滑鸡的做法

发布日期:2020-11-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                虫草花蒸滑鸡的做法         今天给大家介绍省事省力的菜, 不用火,用电来完成, 方便省事, 但能更大程度的保持菜的营养, 即是用蒸, 我们将鸡腿块提前腌制入味, 再

虫草花蒸滑鸡的做法

虫草花蒸滑鸡的做法

今天给大家介绍省事省力的菜, 不用火,用电来完成, 方便省事, 但能更大程度的保持菜的营养, 即是用蒸, 我们将鸡腿块提前腌制入味, 再与虫草花和黑木耳一起蒸,

食材配方

主料:

鸡腿、1只虫草花、适量黑木耳、适量 、

辅料:

油、适量盐、适量胡椒、适量味精、适量小葱、适量姜片、适量大葱、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、鸡腿剁成小块, 放入盐,料酒, 生粉,姜片, 胡椒,蚝油等调料;

2、抓匀后腌制上二十分钟;

3、将虫草花洗净后泡上二十分钟;(泡的水千万别泼了)

4、将木耳泡开后, 撕成小片;

5、将泡好的虫草花和黑木耳放入腌好的鸡腿中, 将泡虫草花的水也倒入其中;

6、一起放入电蒸锅中, 蒸上三十分钟;

7、蒸好后从电蒸锅中拿出, 加入适量的盐, 胡椒和鸡精搅拌均匀;

8、再在上面撒上小葱提味。

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