导读: 辣炒蛤蜊的做法 这个就是我们这路边摊卖的海瓜子了,其实是炒蛤蜊,招牌上却写着叫海瓜子,那价格也不是一样的啊。。不过这回我烧的口味绝对可以拿出去
辣炒蛤蜊的做法
这个就是我们这路边摊卖的海瓜子了,其实是炒蛤蜊,招牌上却写着叫海瓜子,那价格也不是一样的啊。。不过这回我烧的口味绝对可以拿出去卖了,真好吃,就一点,老公说吃的满
食材配方
主料:
蛤蜊、800g 、辅料:
油、适量盐、适量葱姜、适量辣椒油、适量鲜辣粉、适量生抽、适量味极鲜、适量辣椒、适量咖喱粉、适量白胡椒、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、给蛤蜊放盐水里吐沙
2、葱姜,辣椒切碎,备用
3、热锅凉油
4、爆香葱姜,辣椒
5、倒入蛤蜊
6、加入水
7、倒入老抽
8、加入糖
9、盐
10、倒入味极鲜
11、辣椒油
12、胡椒粉
13、咖喱粉
14、鲜辣粉
15、料酒
16、大火煮开,小火10分钟,即可出锅
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