导读: 土豆红烧肉的做法 下班晚了,不知道儿子放学归来我能不能做好饭。为了赶时间,我把肉放锅里煮了后才开始做的红烧肉。左右看了看还有两颗土豆,剁巴剁巴
土豆红烧肉的做法
下班晚了,不知道儿子放学归来我能不能做好饭。为了赶时间,我把肉放锅里煮了后才开始做的红烧肉。左右看了看还有两颗土豆,剁巴剁巴一块下去吧,呵呵,就成了土豆红烧肉了
食材配方
主料:
五花肉、500g土豆、400g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量八角、适量花椒、适量豆瓣酱、适量详细做法步骤
1、猪肉一块 洗净
2、放锅中煮煮 七成熟
3、切成三尖块
4、锅中放油 葱姜蒜 八角 花椒 豆瓣酱
5、爆出香味后 倒入切好的三尖块肉 翻炒
6、加入酱油 水烧十分钟左右
7、土豆削皮 切菱形块 泡入水中
8、淋去水 放入锅中 翻炒均匀
9、炖到 土豆软烂就可了
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