导读: 盐水淡菜的做法 淡菜又名贻贝,也叫青口,是海蚌的一种,味道鲜美,营养丰富,而且含脂肪很少,乃人间极品。还富含钙、磷、铁、锌和烟酸等,具有促进新陈代谢,保
盐水淡菜的做法
淡菜又名贻贝,也叫青口,是海蚌的一种,味道鲜美,营养丰富,而且含脂肪很少,乃人间极品。还富含钙、磷、铁、锌和烟酸等,具有促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供
食材配方
主料:
鲜贻贝、715g 、辅料:
姜片、适量盐、适量详细做法步骤
1、材料:淡菜(已洗净)、姜片。
2、将已洗净的淡菜下入清水锅中。
3、接着,搁入姜片,加适量的料酒。
4、然后,加适量的盐。
5、调味煮开。
6、最后,煮至淡菜开口,即成。
7、出锅,装盘。
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