导读: 糖醋金鲳鱼的做法 “金鲳鱼”是海水养殖鱼类的,其学名为“卵形鲳鲹”,俗称金鲳鱼,黄腊鲳等,属于鲈形目,鲹科,鲳鲹属。金鲳鱼肉质细嫩,脂肪含量多,味道鲜美
糖醋金鲳鱼的做法
“金鲳鱼”是海水养殖鱼类的,其学名为“卵形鲳鲹”,俗称金鲳鱼,黄腊鲳等,属于鲈形目,鲹科,鲳鲹属。金鲳鱼肉质细嫩,脂肪含量多,味道鲜美。 国庆节前去超市逛逛,买
食材配方
主料:
金鲳鱼、315g 、辅料:
姜片、适量葱花、适量油、适量料酒、适量老抽、适量香醋、适量白糖、1勺盐、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、材料:金鲳鱼(已洗净)、姜片、葱花
2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的金鲳鱼两面煎一下。
3、随后,搁入姜片,加适量的料酒。
4、加入一些开水煮开。
5、接着,加适量的老抽。
6、加适量的香醋。
7、加入一勺白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味煮开。
11、然后,煮至汤汁浓稠。
12、最后,出锅装盘,搁入葱花,即可。
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