导读: 猪肝炒红萝卜丝的做法 突然发现自己似乎挺有小小远见哦,哈哈,开玩笑啦。是这样的,这道菜是前些日子做的,当时没发,就是在考虑,会不不会过些日子成为某个
猪肝炒红萝卜丝的做法
突然发现自己似乎挺有小小远见哦,哈哈,开玩笑啦。是这样的,这道菜是前些日子做的,当时没发,就是在考虑,会不不会过些日子成为某个主题的选用食材呢?果然不出所料!在
食材配方
主料:
猪肝、200g红萝卜、2根辅料:
橄榄油、适量盐、适量姜蒜、适量葱花香菜、适量生粉、适量胡椒粉、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、猪肝切薄片。
2、冲水洗掉血污。
3、然后放少许橄榄油、生粉腌制。
4、红萝卜用切菜器切成丝。
5、烧热锅倒入少许橄榄油,放入红萝卜丝翻炒片刻盛出。
6、锅里继续倒入少许橄榄油,爆香姜蒜。
7、倒入猪肝大火翻炒。
8、调入少许盐、胡椒粉炒至断生即可。
9、赶紧倒入炒过的红萝卜丝,调入少许鸡精。
10、加入葱花与香菜,搅拌均匀马上熄火。
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