导读: 蒜香石鲟的做法 老公去海边,刚好碰到人家出海回来,石鲟很便宜,10元一斤的,他带了85斤回来,还有一些鲜鱿鱼,大只大只的,带回去佛诞日用的,下次再拍那个成品
蒜香石鲟的做法
老公去海边,刚好碰到人家出海回来,石鲟很便宜,10元一斤的,他带了85斤回来,还有一些鲜鱿鱼,大只大只的,带回去佛诞日用的,下次再拍那个成品图吧。海鲜就要吃个鲜
食材配方
主料:
石鲟、2500g 、辅料:
蒜沫、适量蒜叶、适量生姜丝、适量 、详细做法步骤
1、给鲟一样特写吧;
2、石鲟洗净,把盖打开,洗掉海沙;
3、装盘备用;
4、姜切丝备用;
5、蒜切泥备用;
6、蒜叶切段备用;
7、锅内放水,烧开;
8、将蒜叶、蒜沫、姜丝撒在鲟背上;
9、水开后,将撒好姜丝的鲟连盘放入锅内,盖上盖子蒸15分钟
10、打开锅盖,壳变红了,即可食用了;
11、姜沫、蒜沫适量倒入醋、生抽当调料蘸着吃味道也不错。
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