导读: 胡萝卜牛腩汤的做法 家里比较少买牛肉做菜,不过,牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了,二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头,香,呵呵。广东人做牛
胡萝卜牛腩汤的做法
家里比较少买牛肉做菜,不过,牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了,二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头,香,呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖,因此,今天就用胡
食材配方
主料:
牛腩、500g 、辅料:
胡萝卜、1根西芹、100g生姜、适量盐、适量详细做法步骤
1、将牛腩洗净。
2、将牛腩入锅加水烧开,文火炖1个半小时。
3、炖好的牛腩取出,切成合适的大小。
4、炖好的牛腩取出,切成合适的大小。
5、将胡萝卜、西芹切好。
6、把切好的牛腩,西芹,胡萝卜重新入汤锅,烧开后文火炖半小时就好了。
7、炖好的牛腩加点盐调味就可以出锅了。
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