导读: 秘汁鸡腿肉的做法 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
秘汁鸡腿肉的做法
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多
食材配方
主料:
鸡腿、500g 、辅料:
油、适量盐、适量秘汁、适量辣椒粉、适量十三香、适量酱油、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、鸡腿适量,
2、去骨,
3、切条或丁,加盐,料酒,十三香,酱油,辣椒炒入味。
4、油烧开倒进腌入味的鸡肉滑油,
5、将鸡肉用油焖熟。
6、捞出,
7、倒进自配秘汁拌匀,
8、即可开吃。
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