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红椒爆鸡翅的做法

发布日期:2020-09-06 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                红椒爆鸡翅的做法                                                                    食材配方 主料: 鸡翅、4个红椒、3个辅料: 姜、3片葱、3g蒜、2粒青蒜梗、10g盐、

红椒爆鸡翅的做法

红椒爆鸡翅的做法

食材配方

主料:

鸡翅、4个红椒、3个

辅料:

姜、3片葱、3g蒜、2粒青蒜梗、10g盐、适量米酒、适量生抽、适量胡椒粉、适量鸡粉、适量香油、适量食用油、适量 、

详细做法步骤

1、鸡翅洗净,红椒蒜梗洗净待用。

2、将鸡翅斩件,放盐,米酒,生抽,胡椒粉抓匀腌制20分钟。

3、红椒滚刀切片,蒜梗斜切段,葱切小段,姜,蒜切片备用。

4、锅里放油倒入鸡块煎炒至表皮发黄。

5、放入大半碗的清水煮开。

6、加盖小火焖至水份收干。

7、放入姜蒜片爆香。

8、倒入蒜梗和红椒调入盐翻炒。

9、炒至辣椒断生,调入生抽,鸡粉炒匀。

10、放入葱段,淋少少香油炒匀即可上碟。

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