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红油辣椒的做法

发布日期:2020-11-12 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                红油辣椒的做法         自己做的辣椒油非常健康,而且味道还非常的香哦。                                                           食材配方 主料: 辣椒面、200g 、辅

红油辣椒的做法

红油辣椒的做法

自己做的辣椒油非常健康,而且味道还非常的香哦。

食材配方

主料:

辣椒面、200g 、

辅料:

蒜、适量盐、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、将辣椒面、蒜末(较大的一瓣)、1小匙盐一起入耐热碗中待用

2、锅中入宽油(我喜欢辣椒和油的比例为1:6)

3、烧到五成熟后,舀一勺油入辣椒碗中,与辣椒成糊状

4、继续烧油、七分熟后,倒入剩余油的1/2进入碗中,搅拌,并等待一分钟

5、看看碗底的红油已经出现

6、此时可以把1大起的芝麻捣碎倒入辣椒油中

7、将锅中剩余油继续烧至七分熟,全部泼入辣椒碗中即可

8、沸腾中的辣椒,很漂亮吧

9、冷却后放置24个小时即可食用

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